A.微生物指標(biāo)是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)B.微生物指標(biāo)包括菌落總數(shù)、大腸菌群等C.微生物指標(biāo)可以反映食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值D.微生物指標(biāo)超標(biāo)可能會(huì)影響人體健康
A.天然色素和合成色素的安全性相同B.天然色素的安全性高于合成色素C.合成色素的安全性高于天然色素D.天然色素和合成色素的安全性無(wú)法比較
A.檢測(cè)結(jié)果只需口頭報(bào)告B.檢測(cè)結(jié)果可以隨意修改C.檢測(cè)結(jié)果必須準(zhǔn)確、完整、及時(shí)地記錄D.檢測(cè)結(jié)果只需記錄主要數(shù)據(jù)