判斷題

基準(zhǔn)試劑的純度一般在99.95%～100.05%。

答案：正確

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測定稻谷脂肪酸值時(shí)，如果雙實(shí)驗(yàn)誤差大于2.0mgKOH/100g時(shí)，應(yīng)再取兩個平行樣進(jìn)行測定，如果四個結(jié)果中的極差小于2.6mgKOH/100g時(shí)，則應(yīng)取四個結(jié)果的平均值為測試的最終結(jié)果。

答案：正確

檢驗(yàn)稻谷脂肪酸值所用的化學(xué)分析方法是氧化還原法。

答案：錯誤

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