單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)中，加硫酸鉀的作用是（）

A.脫水
B.作催化劑
C.抑制反應(yīng)
D.提高反應(yīng)溫度
E.促進氧化

微信掃碼免費搜題