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填空題
把采下的茶葉立即殺青可以破壞()酶的活性,保持茶葉綠色。
答案:
多酚氧化酶
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填空題
天南星科植物的佛焰花序放熱較多,這是由于進行()呼吸的結果。
答案:
抗氰
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種子從吸脹到萌發(fā)階段,由于種皮尚未突破,此時以()呼吸為主,RQ值(),而從萌發(fā)到胚部真葉長出,此時轉為以()呼吸為主,RQ值降到1。
答案:
無氧,>1,有氧
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