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黃小茶的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉,采摘嫩度介于黃芽茶和黃大茶之間。
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黃芽茶分為銀針和松針兩種。
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白茶審評(píng)內(nèi)質(zhì)以葉底色澤為主,湯色加評(píng)語(yǔ)不給分。
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