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發(fā)酵作用是專性厭氧菌或兼性厭氧菌在無氧條件下的一種有機物生物氧化形式,其產(chǎn)能機制都是底物水平磷酸化反應(yīng)。
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發(fā)酵作用的最終電子受體是有機化合物,呼吸作用的最終電子受體是無機化合物。
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發(fā)酵產(chǎn)生的能量和呼吸作用產(chǎn)生的能量差不多。
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