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判斷題

凱撒沙拉是法國代表菜品之一。（）。

答案：正確

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西餐廚房是西餐的生產(chǎn)部門，它是制作各種西菜和西點(diǎn)的車間或加工成。（）。

答案：正確

西餐廚房主要負(fù)責(zé)西式菜點(diǎn)及咖啡的制作加工。（）。

答案：錯(cuò)誤

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