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答案：

是在中醫(yī)辨證施治的理論指導(dǎo)下，將中藥與食物搭配起來(lái)，用傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代加工方法，制成色、香、味、型俱佳的食品。

答案：又稱(chēng)回族菜。在中國(guó)，回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯?tīng)柨俗?、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等民族有著共同的飲食習(xí)俗和飲...