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名詞解釋

答案：就是飯店管理機構(gòu)和管理者在認識客觀對象的前提下，執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等管理職能，形成最大的接待能力，保證飯店...

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答案：或稱之為連鎖經(jīng)營或稱之為飯店聯(lián)號，是指飯店公司擁有或控制兩家以上的飯店，這些飯店采用統(tǒng)一的店名店稱及標記、統(tǒng)一的經(jīng)營管理...

答案：

指設(shè)備從運行開始到由于磨損而需要維修在經(jīng)濟上已不合算為止的時間，即設(shè)備的最佳使用年限。