填空題

蘋果削皮后會出現(xiàn)褐色就是（）酶作用的結(jié)果，該氧化酶中含有金屬（）。

答案：酚氧化酶、銅

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細(xì)胞色素氧化酶是一種含金屬（）和（）的氧化酶。

答案：銅、鐵

EMP途徑是在（）中進(jìn)行的，PPP途徑是在（）中進(jìn)行的，灑精發(fā)酵是在（）中進(jìn)行的，TCA循環(huán)是在（）中進(jìn)行的。

答案：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、線粒體襯質(zhì)