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答案：

指易被動(dòng)物利用的多糖、雙糖、單糖等可溶性碳水化合物總稱。

答案：

饑餓代謝或空腹代謝，動(dòng)物絕食到一定時(shí)間，達(dá)到空腹條件時(shí)所測(cè)的能量代謝叫絕食代謝。動(dòng)物絕食代謝的水平一般比基礎(chǔ)代謝略高。