判斷題

淀粉的性質(zhì)穩(wěn)定，含水量一般為12~15%。

答案：正確

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糊精常與淀粉配合一起作為片劑的填充劑，兼有粘合劑的作用。

答案：正確

硬脂酸作為潤滑劑常用濃度為1~5%，潤滑性好，抗粘性好，無助流性。

答案：錯誤