A、副溶血性弧菌 B、沙門氏菌 C、志賀氏菌 D、大腸桿菌
A、沙門氏菌 B、糞腸球菌 C、志賀氏菌 D、金黃色葡萄球菌
A、蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序在決定它的二級結(jié)構、三級結(jié)構乃至四級結(jié)構中起重要作用 B、主肽鏈的折疊單位~肽平面之間相關一個Ca碳原子 C、蛋白質(zhì)變性過程中空間結(jié)構和一級結(jié)構被破壞,因而喪失了原有生物活性 D、維持蛋白質(zhì)三維結(jié)構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力