問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述斟酒的程序？

答案： （1）先斟果酒（即紅酒），后斟烈性白酒。
（2）客人點(diǎn)的酒水，開啟前，服務(wù)員應(yīng)左手托瓶底，右手扶瓶頸，商標(biāo)向主...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣為客人斟啤酒？
答案：

一要速度慢。
二要注意酒瓶的傾斜度，瓶口留出縫隙。
三要盡可能減少晃動(dòng)，讓酒沿杯邊徐徐倒入。
問答題

【簡(jiǎn)答題】什么時(shí)機(jī)為客人斟酒為宜？
答案： 當(dāng)客人杯中酒（或飲料）喝至剩約三分之一左右時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)為客人添酒，除非客人樂意不需要了。
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