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【論述題】結(jié)合當(dāng)前的金融危機(jī)論述影響飯店客房定價(jià)的外在因素?
答案:
(1)國(guó)家政策與國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)
制定房?jī)r(jià)是飯店企業(yè)自主的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),但是必須服從國(guó)家對(duì)價(jià)格的控制與協(xié)調(diào)。沒(méi)有任何國(guó)...
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答案:
(1)“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”是國(guó)內(nèi)外不少高星級(jí)酒店提出的服務(wù)理念。
(2)作為高星級(jí)酒店,...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述前臺(tái)接待人員推銷客房商品的技巧。
答案:
前臺(tái)接待人員的工作不僅是接受客人預(yù)訂,為客人安排房間,還要善于推銷客房及其他產(chǎn)品,最大限度地提高客房出租率;增加綜合銷售...
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