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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶分子修飾中大分子結(jié)合修飾的作用?
答案：
（1）水溶性分子與酶蛋白的側(cè)鏈基團(tuán)通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合后，可使酶的空間構(gòu)象發(fā)生改變，使酶活性中心更有利于與底物結(jié)合，并形成準(zhǔn)確...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】固定化酶制備的基本原則？
答案：
（1）維持原有酶催化活性及專(zhuān)一性
（2）有利于酶催化反應(yīng)的主動(dòng)化和連續(xù)化
（3）有最小位阻空間
（2）有利于酶催化反應(yīng)的主動(dòng)化和連續(xù)化
（3）有最小位阻空間
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】反透析與超濾的區(qū)別是？
答案：
反透析與超濾的區(qū)別在于被分離的對(duì)象物質(zhì)不同，超濾分離的對(duì)象是高分子物質(zhì)或固體顆粒，此類(lèi)物質(zhì)的滲透壓大多很低，一般可忽略不...
