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下列選項中,不屬于俄式菜的是()。
A.紅菜湯
B.黃油雞卷
C.填餡魚
D.生魚片
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單項選擇題
法國菜的特點是()。
A.少油清淡
B.常用水果
C.多油辛辣
D.喜用咖喱
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單項選擇題
以下選項中,易導致銀餐具發(fā)黑、發(fā)暗的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.牛奶
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