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填空題

碳水化物的供給量為每日膳食熱能來源中應(yīng)有（）來自碳水化物。

答案： 60-70%

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膳食纖維可影響（）水平，減少糖尿病患者對胰島素的依賴性。

答案：血糖

膳食纖維攝入（），可造成體內(nèi)Ca2、Fe3+等的缺乏。

答案：過多