A、獨立空調(diào)設施,室溫不高于25℃ B、紫外燈波長200-275nm,功率不小于1.5W/m3,強度大于70μW/cm2,距離地面2m以內(nèi) C、應設一個門 D、食品傳送窗口應可開閉,大小宜以可通過傳送食品的容器為準。
A、烹飪場所面積≥食品處理區(qū)面積10% B、分餐間面積≥食品處理區(qū)10% C、清洗消毒面積≥食品處理區(qū)10% D、以上都是正確的
A、發(fā)熱 B、腹瀉 C、皮膚傷口或感染 D、咽部炎癥