單項選擇題

可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今制作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加3%的可可粉，則配方中的吸水應該（）

A.減少3%
B.增加3%
C.減少4.5%
D.增加4.5%

微信掃碼免費搜題