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沙門氏菌通常在食用后十多個(gè)小時(shí)開始發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,并經(jīng)常伴有發(fā)燒,通常會(huì)持續(xù)天或更長時(shí)間,在某些嚴(yán)重的病例中還會(huì)發(fā)生風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等后遺癥().
A.一;
B.二;
C.三;
D.四
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在肉中不能繁殖,且可以通過正常的熱處理手段和冷凍方法來消滅()。
A.弧菌
B.真菌
C.寄生蟲
D.以上都是
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驗(yàn)證可以證實(shí)組織食品安全管理體系運(yùn)行的()
A.真實(shí)性
B.可信性
C.操作性
D.適用性
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