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單項選擇題

【B1型題】慢性肝炎嚴重脂肪痢時，膳食治療宜為（）。

A.禁食
B.限制膳食纖維
C.無動物蛋白質，選用富含支鏈氨基酸的蛋白質
D.可采用中鏈三酰甘油作為烹調油
E.用濃雞湯、濃魚湯等補充蛋白質

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單項選擇題

【B1型題】脂肪肝營養(yǎng)治療原則（）。

A.控制能量、減少糖類、低脂肪和膽固醇
B.適量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C.適量能量，低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高碳水化合物
D.高能量、高碳水化合物、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

單項選擇題

【B1型題】胰腺疾病營養(yǎng)治療原則（）。

A.控制能量、減少糖類、低脂肪和膽固醇
B.適量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C.適量能量，低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高碳水化合物
D.高能量、高碳水化合物、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

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