單項選擇題

中餐宴會準備工作充足是保證宴會服務質量的前提,并且服務人員需要提前熟記宴會菜單,下列做法不正確的是()。

A.根據菜單備齊相應數量的分菜餐用具
B.根據菜單備足需要更換的餐具數量
C.根據菜單準備相搭配的酒水
D.根據菜單準備好賬單

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