單項(xiàng)選擇題

某家庭主婦在烹調(diào)時(shí)有以下習(xí)慣，請問哪項(xiàng)做法是錯(cuò)誤的（）

A.為了清洗蔬菜上的農(nóng)藥殘留，反復(fù)泡洗
B.為保證新鮮，現(xiàn)做現(xiàn)吃
C.為防止把蔬菜炒"老"，用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分開加工

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