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單項選擇題

用pH計測定溶液pH，甘汞電極（）

A.電位隨溶液pH變化
B.電位不隨溶液pH變化
C.電位始終在變
D.通過的電極電流始終相同

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單項選擇題

酸度（°T）是以酚酞作為指示劑，中和100mL乳所需的（）標(biāo)準(zhǔn)溶液的毫升數(shù)。

A.碘
B.氫氧化鉀
C.氫氧化鈉
D.碳酸氫鈉

單項選擇題

乳粉酸度測定中所用的提取劑是（）

A.蒸餾水
B.0.1mol/L的鹽酸
C.去CO₂蒸餾水
D.純水

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