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酵母是與人類生活關系最廣泛的一種酵母,它可以用于制作下面哪些食品?()
A.面包
B.饅頭
C.釀酒
D.米飯
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剩飯剩菜的潛在危害主要有哪些?()
A.有害微生物繁殖
B.食物香味增加
C.食品的腐敗變質
D.亞硝酸鹽含量升高
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多項選擇題
致病性大腸桿菌的攝入人體會引起食物中毒,可能導致出現哪些癥狀?()
A.腹瀉
B.胃腸炎
C.頭暈
D.腸道出血
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