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單項選擇題

“色澤紅較深，稍帶青褐色”，是武夷山小種紅茶的葉底色澤特征，審評術(shù)語為（）。

A.古銅色
B.紫銅色
C.紅銅色
D.煙種色

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單項選擇題

我國紅碎茶加工樣中的葉茶花色為（）形。

A.卷曲形
B.顆粒性
C.木耳片型
D.細直條形

單項選擇題

我國紅茶根據(jù)初制加工方法不同分為（）三類。

A.紅毛茶、精制紅茶、紅碎茶
B.工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶
C.紅毛茶、工夫紅茶、小種紅茶
D.紅毛茶、紅碎茶、小種紅茶