單項(xiàng)選擇題

以下各特點(diǎn)中，屬于粵菜風(fēng)味特點(diǎn)的是（）

A.原汁原味，五滋六味
B.選料廣博奇雜精細(xì)，鳥獸蛇蟲均可入饌
C.烹調(diào)方法靈活運(yùn)用，創(chuàng)新品種層出不窮
D.菜肴注重良好的口感，講究清、鮮、爽、嫩、滑，體現(xiàn)濃厚的嶺南特色

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