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【A1型題】膠劑制備過程中加入豆油、冰糖、黃酒的階段為()
A.原輔料選擇與處理
B.收膠
C.干燥
D.煎膠
E.切膠
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單項選擇題
【A1型題】下列有關膠劑干燥的論述,錯誤的是()
A.膠片置于晾膠室內,攤放在晾膠架上
B.攤放在竹簾上,置于微風陰涼處
C.一般每隔3~5天將膠片翻動一次
D.一般需晾膠、悶膠交替反復2~3次
E.在日光下曬干或烘箱中烘干
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【A1型題】下列有關膠劑制法的論述,錯誤的是()
A.目前多采用蒸球加壓煎煮法
B.目前多采用蒸球減壓煎煮法
C.每次煎出的膠液,應趁熱離心除雜
D.煎煮時應保證膠質被充分煎出
E.煎煮次數(shù)一般應當至煎煮液清淡為度
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