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待客人用完奶酪后,應(yīng)從餐位上撤下的餐具是()。
A.甜品叉
B.有酒水的杯子
C.面包盤
D.煙灰缸
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單項(xiàng)選擇題
產(chǎn)于西班牙并被稱為國寶的甜食酒是()。
A.雪莉酒
B.波特酒
C.瑪?shù)吕?br /> D.瑪薩拉酒
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單項(xiàng)選擇題
第三聯(lián)點(diǎn)菜單畫單結(jié)束后妥善保存,以便于審核,審核的部門是()。
A.廚房
B.餐廳部
C.收銀臺(tái)
D.財(cái)務(wù)部
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