判斷題

食品安全標準是推薦性的標準，企業(yè)可以根據(jù)需要自愿采納。

答案：錯誤

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食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)食品的安全負責(zé)。

答案：正確

檢查冷庫的運轉(zhuǎn)狀況就是定期檢查溫度顯示裝置顯示的溫度是否達到要求。

答案：錯誤

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