多項選擇題

護士對慢性腎炎患者的飲食指導(dǎo)正確的是（）

A.每日每千克體重攝入蛋白質(zhì)0.5～0.8g，其中60%以上為高生物效價蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸和非飽和脂肪酸比值為1：1，其余熱量由糖供給
C.飽和脂肪酸和非飽和脂肪酸比值為1：2，其余熱量由糖供給
D.水腫、高血壓患者鹽的攝入量為每天<3g，同時補充多種維生素
E.水腫患者鹽的攝入量為每天2～5g，同時補充多種維生素

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