判斷題

蔗糖在轉(zhuǎn)化酶的作用下可水解為葡萄糖和果糖。

答案：正確

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糖酸比越大，果實(shí)越酸；糖酸比越小，果實(shí)越甜。

答案：錯(cuò)誤

多項(xiàng)選擇題

果樹(shù)生產(chǎn)向優(yōu)生區(qū)集中，（）進(jìn)程加快。

A.規(guī)?；?br /> B.基地化
C.現(xiàn)代化
D.區(qū)域化