A.確定食物中毒的類型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和導致食物中毒的途徑 C.為中毒患者的處理,食品處理和現場處理提供科學依據 D.總結經驗教訓,以利加強食物中毒的預防 E.查清責任者并進行法律責任處理
A.病人在潛伏期長短 B.發(fā)病者的臨床癥狀 C.發(fā)病者嘔吐物和排泄物的檢驗報告 D.發(fā)病者與未發(fā)病者的食物接觸史 E.餐具涂拭的檢驗結果
A.有毒成分是氰苷 B.中毒原因是能釋放出氫氰酸 C.主要癥狀為缺氧表現 D.應首先使用的特效解毒劑是亞硝酸異戊酯和亞硝酸鈉 E.可用1%美藍代替硫代硫酸鈉