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西餐服務(wù)中,又稱為“家庭式服務(wù)”的是()。
A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.英式服務(wù)
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單項(xiàng)選擇題
()菜調(diào)味品很少用酒,調(diào)味品也比較簡單,通常放在餐桌上請客人自取。
A.意式
B.美式
C.英式
D.俄式
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單項(xiàng)選擇題
經(jīng)常以蝸牛、生蠔、蛙腿、龍蝦等為原料的菜式是()菜。
A.法式
B.美式
C.英式
D.意式
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