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問答題
【簡答題】食品生產加工企業(yè)應當承擔哪些質量安全主體責任？
答案：
企業(yè)應保持資質的一致性；企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度；企業(yè)應建立生產過程控制制度；企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度；企業(yè)應建立不...
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問答題
【簡答題】未對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗的，應當如何處罰？
答案：
由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直...
問答題
【簡答題】用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質，或者用回收食品作為原料生產食品的，應當如何處罰？
答案：
由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營...
