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填空題

炒黃多適用于（）類藥物。

答案：種子

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（）是不加任何輔料的炒法，稱為清炒法。根據(jù)炒制程度的不同分為炒黃、炒焦、炒炭。

答案：清炒法

（）是指炒藥材的時候，翻攪要均勻，次次亮鍋底。

答案：亮鍋底

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