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答案：是總大腸菌群中在44.5℃仍能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的一類(lèi)細(xì)菌，主要來(lái)源于人和溫血?jiǎng)游锛S便。

答案：是指任何一天內(nèi)多次測(cè)定的平均濃度的最高容許值。