你可能感興趣的試題

發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展歷程大致可分為五個階段，在其發(fā)展進程中所歷經(jīng)的重大事件說法不妥的是（）。

A.法國人巴斯德證實了酵母菌在酒精發(fā)酵過程中的活動規(guī)律
B.丹麥人海森建立了酵母菌單細胞分離、培養(yǎng)和繁殖技術
C.第二階段的代表發(fā)酵產(chǎn)品是檸檬酸、乳酸、丙酮等，它們都屬于厭氧發(fā)酵
D.胰島素和干擾素既可由高等生物細胞分泌而得，又可由微生物細胞代謝獲得

單項選擇題

食醋是重要調(diào)味品之一，它的工業(yè)發(fā)酵過程依據(jù)終產(chǎn)品的性質(zhì)和種類應歸結為下列哪種類型（）。

A.以菌體為產(chǎn)品的工業(yè)發(fā)酵過程
B.以微生物的酶為產(chǎn)品的工業(yè)發(fā)酵過程
C.以微生物的代謝產(chǎn)物為產(chǎn)品的發(fā)酵過程
D.把一種物質(zhì)轉化為另一種物質(zhì)的產(chǎn)品轉化過程

發(fā)酵罐的種類多種多樣，對于微生物細胞反應器而言，最為常用、歷史悠久資料齊全且在比擬放大方面積累了較為豐富經(jīng)驗的是下列哪種發(fā)酵罐（）

你可能感興趣的試題

發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展歷程大致可分為五個階段，在其發(fā)展進程中所歷經(jīng)的重大事件說法不妥的是（）。

食醋是重要調(diào)味品之一，它的工業(yè)發(fā)酵過程依據(jù)終產(chǎn)品的性質(zhì)和種類應歸結為下列哪種類型（）。

發(fā)酵罐的種類多種多樣，對于微生物細胞反應器而言，最為常用、歷史悠久資料齊全且在比擬放大方面積累了較為豐富經(jīng)驗的是下列哪種發(fā)酵罐（）

發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展歷程大致可分為五個階段，在其發(fā)展進程中所歷經(jīng)的重大事件說法不妥的是（）。

食醋是重要調(diào)味品之一，它的工業(yè)發(fā)酵過程依據(jù)終產(chǎn)品的性質(zhì)和種類應歸結為下列哪種類型（）。