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“刺痛感”、“糖漿感”和“輕盈”都是用于描述啤酒風味的哪個方面()
A.回味
B.澀味
C.口感
D.味道
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啤酒中的梨味最有可能來自以下哪種原料()
A.酒花
B.麥芽
C.水
D.酵母
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單項選擇題
以下哪項量表用于衡量啤酒的苦味()
A.ABV(單位體積平均苦味)
B.IBU(國際苦味單位)
C.PBS(感知苦度等級)
D.SBM(標準苦味衡量指標)
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