單項(xiàng)選擇題

下列不屬于奶油類餡料的質(zhì)量要求的是（）。

A、餡心切開(kāi)后應(yīng)切口整齊
B、餡心內(nèi)應(yīng)無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)
C、餡料應(yīng)有良好的軟硬度
D、餡料組織應(yīng)緊密細(xì)膩

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