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填空題

類胡蘿卜素是（）和（）中廣泛存在的植物次級(jí)代謝產(chǎn)物。

答案：

水果；蔬菜

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植物雌激素可發(fā)揮（）和（）兩種作用。

答案：雌性激素；抗雌性激素

植物凝血素存在于（）和（）制品中，可能具有降低血糖的作用。

答案：大豆；谷類