單項選擇題

（）等于耗用原材料的總成本除以成品數(shù)量。

A.產(chǎn)品成本
B.成品成本
C.銷售成本
D.單位耗用原材料的成本

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單項選擇題

制作咖喱沙司的主料是咖喱粉，黃姜粉，（），雞基礎(chǔ)湯。

A.胡蘿卜
B.番茄
C.土豆
D.什錦水果

單項選擇題

制作番茄沙司必須把蔥頭，大蒜切末用植物油炒香，加入番茄醬炒出紅色，在下面粉勻后，隨之加入百里香，羅勒，鹽，糖，胡椒粉，在（）上煮約30分鐘即可。

A.旺火
B.中火
C.大火
D.微火

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