判斷題

擺好盤的水產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)送至冷凍間,要求在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)一次凍結(jié)完成。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

把魚體溫度冷卻到低于其冰點(diǎn)1℃~2℃的低溫保鮮方法稱為冷凍保鮮。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題