單項選擇題

植物發(fā)病的原因叫作（）

A.病原
B.病害
C.病害流行
D.再侵染

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單項選擇題

面包發(fā)酵溫度一般為（）

A.30℃左右
B.38℃左右
C.45℃左右
D.25℃左右

單項選擇題

速凍蔬菜最終要求的蔬菜中心溫度為（）

A.0℃
B.－5℃
C.－18℃
D.－25℃