問答題

【簡答題】什么是水溶性酸和堿？

答案：

水溶性酸和堿是指油品中能溶于水的無機酸或堿，以及分子的有機酸和堿性化合物等物質(zhì)。

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【簡答題】什么叫腐蝕試驗？

答案：

腐蝕試驗是測定油品在一定溫度下對金屬的腐蝕作用。

【簡答題】什么叫流速？流量？

答案：

單位時間內(nèi)流體在流動方向上流過的距離叫流速。單位時間內(nèi)流過管道任一截面的流體量叫流量。