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蘇式面點的特點是選料嚴謹、()、因材施藝、四季有別。
A.制作精細
B.制作精良
C.制作繁瑣
D.制作簡單
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仙蝦餃的成熟方法是()。
A.煮
B.炸
C.蒸
D.煎
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單項選擇題
娥姐粉果的主坯主要是用澄面生粉和()。
A.玉米粉
B.米粉
C.栗粉
D.高粱粉
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