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維生素C的工業(yè)生產(chǎn)方法主要有()和應(yīng)用微生物的兩步()。
答案:
萊氏法;發(fā)酵法
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β-胡蘿卜素是()的前體物質(zhì),維生素C又稱抗壞血酸,具有維持骨骼組織的正常機能的作用。
答案:
維生素A
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利用生物技術(shù)開發(fā)(),是解決全球蛋白質(zhì)缺乏的一條重要途徑,可從酵母或細菌等微生物菌體中獲得。
答案:
單細胞蛋白
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