首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
使用油糖攪拌法制作的油脂蛋糕體積大、組織堅實。
答案:
錯誤
點擊查看答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
清蛋糕制品出爐后,應立即翻轉過來,放置在蛋糕網架上,防止蛋糕過度收縮。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
為防止油脂蛋糕成熟后形狀受損,應在烤盤內或模具內涂一層油脂。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題