- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精用哪些原料制備酒母較好？
答案：
酒母質(zhì)量的好壞直接影響發(fā)酵成熟醪的含酒分的多少、發(fā)酵效率的高低。如果制備的酒母質(zhì)量低劣，對(duì)大生產(chǎn)發(fā)酵必然產(chǎn)生不良影響，直...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述怎樣作生產(chǎn)前的接種室檢查？
答案：
培養(yǎng)室內(nèi)的接種室（或叫無(wú)菌室）應(yīng)經(jīng)常保持清潔、干燥，基本上要能呈無(wú)菌狀態(tài)。在生產(chǎn)使用前，為了更有效、更有把握地使生產(chǎn)用菌...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述什么叫做自養(yǎng)菌？什么叫做異養(yǎng)菌？
答案：
微生物分自養(yǎng)微生物和異養(yǎng)微生物。所謂自養(yǎng)菌，就是指能夠利用光能或氧化簡(jiǎn)單的化合物來(lái)獲得能量，將自然界中取之不盡，用之不竭...
